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ganz nach deinem Wunsch.

Unsere Pasta-Sorten und -Varianten

Jede Sorte entsteht von Hand in unserer Manufaktur in Muttenz, aus Schweizer Getreide von der Altbachmühle in Wittnau. Klick dich durch die Formen und Varianten, unter «mehr erfahren» findest du zu jeder die Details. Bestellen kannst du gleich weiter unten.

Fusilli 300g

CHF 4,05 – CHF 4,45

Varianten: Natur, Spinat, Zitrone und Randen.

Gnocchetti 300g

CHF 4,45 – CHF 4,85

Varianten: Bärlauch und Tomate-Chili

Torchietti 300g

CHF 4,45

Varianten: Spinat, Zitrone

Strozzapreti 300g

CHF 4,05 – CHF 5,05

Varianten: Natur, Safran, Steinpilz

Pappardelle 300g

CHF 4,85

Varianten: Zitrone

Ondine

CHF 4,45

Varianten: Natur (Dinkel)

Heimatliebi Box

CHF 39,00

Unsere Heimatliebi Box mit regionalen Produkten

Pasta anfragen / bestellen

Stell dir deine Bestellung zusammen. Wir verpacken die Pasta frisch und schicken sie dir nach Hause, oder du holst sie im bistro neuewelt ab.


Gut zu wissen

Hier findest du weitere Informationen rund um unsere Pasta sociali – von B2B-Konditionen über Verkaufsstellen bis zu den passenden Kontaktmöglichkeiten.

Verkaufsstellen

Entdecke, welche ausgewählten Verkaufsstellen in Basel und dem Umland unsere Pasta im Sortiment haben.

Kontakt

Du hast weitere Fragen zu unserer Pasta sociali? Hier erreichst du uns für alle Anfragen rund um Pastagenuss.

Konditionen für Geschäftskunden

Frage uns nach vergünstigten B2B-Konditionen für dein Geschäft, dein Restaurant oder deinen Laden.

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Häufige Fragen

Hier findest du Antworten auf oft gestellte Fragen.
Ist noch etwas unklar? Dann melde dich gerne bei uns.

Wir versenden deine Bestellung in der Regel innerhalb einer Woche.

Bis 5 Päckchen 7.50 CHF. Für die Heimatliebi Box und grössere Sendungen bis 10 kg, also rund 26 Päckchen, verrechnen wir 10.50 CHF. Bei Abholung im bistro neuewelt entfallen die Versandkosten ganz.

Bei Versand per Rechnung. Wenn du im Bistro abholst, kannst du auch mit Karte oder Twint bezahlen.

Wir versenden nur innerhalb der Schweiz. Wenn du im grenznahen Ausland wohnst, hol deine Bestellung gerne im bistro neuewelt in Muttenz ab.

Ja. Für Läden, Restaurants und Firmengeschenke haben wir eigene Konditionen. Frag uns einfach an.

Ja, im bistro neuewelt in Muttenz und an über 30 Verkaufsstellen in Basel und Umgebung.

Fusilli

Eine der beliebtesten Pastasorten in der Schweiz. Mit den Schwestersorten Natur, Spinat, Zitrone gibt es Abwechslung auf dem Teller. Der leicht süsse Geschmack kommt von hochwertigem Randensaft der bei der Teigherstellung zugefügt wird. Zart im Biss und mit der kürzesten Garzeit in unserem Sortiment.

Zu einem Salat mit der Nature-Variante empfehlen wir Schinken, Peperoni, Tomaten und frische Petersilie.

Gebratene Pilze an einer leichten Weisswein-Thymiansauce ergänzen den Spinatgeschmack der grünen Fusilli hervorragend.

Unsere Zitronen-Fusilli sollten sie unbedingt an Erbsen, ein bisschen Knoblauch und Minze probieren. Sie werden es lieben.

Die Randen Fusilli sind besonders geeignet mit viel frischem Salbei und Butter und fein geschnittenen roten Zwiebeln

Gnocchetti

Eigentlich Gnocchetti sardi eine Lieblingspasta auf den ersten Blick mit unseren Highlights Tomate Chili und Bärlauch (die saisonal erhältlich ist)

Torchietti

Torchietti eignen sich mit ihrer edlen Form für den besonderen Genuss. Der Name bedeutet „kleine Fackel“. In Italien kennt man sie in 20 verschiedenen Formvariationen.

An fein gehackten Zwiebeln, gerösteten Pinienkernen, Feta und Thymian entfaltet sich der Spinat in den grünen Torchietti zu einem köstlichen mediterranen Geschmack.

Als Beilage zu einer gebratenen Pouletbrust und mit gerösteten Mandeln garniertem Brokkoli zünden unsere Zitronen-Torchietti optisch und geschmacklich ein Feuerwerk.

Strozzapreti

Um die Priester-Würger, die Strozzapreti ranken sich einige Legenden. So soll die raue Textur so köstlich und hungerstillend sein, dass selbst gute Esser wie Priester daran genug hatten. Der Region Romagna, wo die Strozzapreti herkommen, wird aber auch eine Abneigung der Kirche gegenüber nachgesagt.

Die raue Oberfläche macht die Strozzapreti besonders aufnahmefähig für Saucen. Sie eignen sich hervorragend als Hauptbestandteil eines guten Essens. Wir produzieren sie in saisonal wechselnden Geschmacksrichtungen.

Pappardelle

Schon die alten Etrusker der Toskana, so vermuten Historiker, machten ihre Pasta in dieser breiten Form. Pappardelle wurden sie aber erst genannt, als die Italiener nach Zentralitalien kamen und sie mit Genuss pappavano – verschlangen.

Zitronenpappardelle sind besonders lecker mit Fisch, zum Beispiel mit Lachs an einer Zitronensauce.

Ondine

Der Name Ondine bedeutet «kleine Welle» – und genau so sieht diese besondere Pastasorte auch aus. Ihre wellige Form macht sie zu einem echten Hingucker und sorgt dafür, dass Saucen wunderbar in den Wellen hängen bleiben. So kommt bei jedem Bissen viel Geschmack auf den Teller.

Die Ondine ist die einzige Pastasorte aus unserem Sortiment, die aus Dinkelmehl hergestellt wird. Damit bringt sie eine besondere Abwechslung in unsere Pastafamilie.

Als neustes Mitglied wird die Ondine erst seit Mai 2026 bei uns produziert.

Probieren Sie unsere Ondine zum Beispiel mit einer cremigen Gemüse- oder Pilzsauce – und geniessen Sie eine kleine Welle voller Geschmack.

Heimatliebi Box

Unsere Heimatliebi Box mit regionalen Produkten

Je eine Packung von folgenden Sorten:

  • Fusilli Rande 300g
  • Torchietti Zitrone 300g
  • Torchietti Spinat 300g
  • 1x Sugo vom Dietisberg
  • 1x Rosmarinöl vom Dietisberg

… in unserer blauen Geschenkbox

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